Μέλι Hobee Ένας αρωματικός, γευστικός, πολύτιμος σύμμαχος του ανθρώπινου οργανισμού! HoBee Pure Greek Honey: aromatic, tasty, valuable!

Το μέλι ως τροφή του ανθρώπου είναι ένα από τα πολυτιμότερα, θρεπτικότερα και πιο υγιεινά τρόφιμα. Δίνει ενέργεια στους μυς, διαύγεια στο μυαλό, απολυμαίνει και ρυθμίζει το πεπτικό σύστημα. Η κατανάλωση μελιού έχει αποδειχτεί ότι είναι σημαντικό στοιχείο μακροζωίας. Ο Ιπποκράτης και όλοι οι γιατροί της αρχαιότητας το συνιστούσαν σαν φάρμακο σε πολλές περιπτώσεις. Και σήμερα αναγνωρίζεται η θεραπευτική του αξία στις καρδιοπάθειες, αναιμία, αδενοπάθεια, στη δυσκοιλιότητα, και στις περιπτώσεις κατάπτωσης και αδυναμίας του οργανισμού.

Το μέλι HoBee είναι ένα επιλεγμένο προϊόν από μελισσοκόμους της ορεινής Αρκαδίας στην Πελοπόννησο, περιοχή φημισμένη για την ανώτατη ποιότητα μελιού της.

Το μέλι δρα κατά της κοπώσεως και αυτό πετυχαίνεται με αποθήκευση της φρουκτόζης που περιέχει στο συκώτι ως γλυκογόνο. Εκεί μετατρέπεται σε γλυκόζη, αυξάνοντας έτσι την περιεκτικότητα της στο αίμα. Ευκολύνει την αφομοίωση του ασβεστίου, δραστηριοποιεί την οστεοποίηση χαρίζοντας γερά κόκαλα.

Γιατρεύει ή ανακουφίζει τις εσωτερικές διαταραχές, τα έλκη του στομάχου, την αϋπνία, τους πονόλαιμους, μερικές καρδιακές παθήσεις και γενικά έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά και στη μυϊκή δύναμη.

Σε εξωτερική χρήση θεραπεύει τα εγκαύματα, τις πληγές και τις ρινοφαρυγγικές παθήσεις, χάρη στην ινχιδίνη (inhidine) που του προσδίδει βακτηριοστατικές ιδιότητες.

Honey is one of the most valuable, most nutritious and healthy foods. Gives energy to the muscles, clarity of mind, and also disinfects and regulates the digestive system. Honey is a very important element for longevity. Hippocrates and all the doctors of the ancient era recommended honey as a medicine in many cases. Nowadays everyone recognizes its therapeutic value in heart disease, anemia, glandular fever, constipation, and also in the prostration and weakness of the human organization.

Honey HoBee is a selected product from beekeepers of Arcadia in the Peloponnese region of Greece. Arcadia is a famous region for its highest quality of honey.

Honey acts against stress and this is achieved by storing the fructose contained in the liver as glycogen where is converted to glucose, thereby increasing the content of the blood. Facilitates the assimilation of calcium and activates ossification giving strong bones.

Honey cures or relieves internal disorders, stomach ulcers, insomnia, throat pain, some heart diseases and generally has a beneficial effect on the heart and muscle strength.

In external use it heals burns, wounds and nasopharyngeal diseases, thanks to inhidin which has bacteriostatic activity.

 Το μοναδικό ελληνικό μέλι με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (Π.Ο.Π.) από το 1992 είναι το Μέλι Ελάτης Μαινάλου Βανίλια που παράγεται σε οριοθετημένη περιοχή του Μαινάλου Αρκαδίας κυρίως στην περιοχή γύρω από την Αλωνίσταινα και τη Βυτίνα. Το μέλι ελάτης "βανίλια" ανήκει στην κατηγορία των μελιών από μελιτώματα, προέρχεται δηλαδή από το χυμό που προσλαμβάνουν οι μέλισσες με την μεσολάβηση κάποιων εντόμων. Ξεχωρίζει για το κεχριμπαρένιο χρώμα του και για το γεγονός ότι δεν κρυσταλλώνει ποτέ, καθώς η περιεκτικότητά του σε σάκχαρα είναι      μικρότερη απ' ό,τι σε άλλα μέλια.

HoBee Honey from Firs: The king of honey

Until 1992 the only Greek honey that is certified as protected designation of origin (PDO) is the fir-honey of Menalo Mountain in Arcadia Peloponnese and especially in the area around Alonistena and Vitina. Honey fir “vanilla” (no connection with the flavor derived from orchids of the genus Vanilla) is a first class honey, derived from the juice that bees recruit in      

    combination with some kind of insects. It is the  

    honeydew honey: collected by honey bees and

    insects. This variety of honey stands out for its

    amber color. Also it never crystallizes, as the

    sugar content is less than in other varieties of

    honey.

Μέλι Θυμαρίσιο HoBee 

Με εξαιρετικό κεχριμπαρένιο χρώμα, έντονο άρωμα, ιδιαίτερα γευστικό και πλούσιο σε ιχνοστοιχεία. 

Μέλι με Μαστίχα HoBee

Ο γιατρός των μελιών. H μαστίχα, ένα αποκλειστικά ελληνικό προϊόν, προερχόμενο από τη φυσική ρητίνη του μαστιχόδενδρου της Χίου, είναι παγκόσμια γνωστή για την εκπληκτική γεύση και τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Σε συνδυασμό με το μέλι έχει έντονη αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση. Είναι το ιδανικό στοιχείο διατροφής για την καταπολέμηση της πιο σοβαρής ασθένειας του στομάχου, του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού.

  

HoBee Honey from Thyme

It has an exquisite amber color, intense aroma, very tasty and rich in minerals.

HoBee Honey with Mastic

“Doctor of honey”. Mastic, an exclusively Greek product, derived from the natural resin of the mastic-tree of the Aegean Island of Chios. It is worldwide well-known for its amazing taste and healing properties. In combination with the honey has strong antibacterial and anti-inflammatory action. It is the ideal nutrient for combating the most serious disease of the stomach, Helicobacter Pylori.

Πολυτελής Συσκευασία Μελιού HoBee σε Ξύλινο Κουτί

Μέλι με Χρυσό HoBee

Η χρησιμοποίηση του χρυσού ζαχαροπλαστικής σε φύλλα ή σκόνη δεν είναι μια πράξη που σκοπό της έχει να προσφέρει πολυτέλεια. Από τα αρχαία χρόνια ο χρυσός χρησιμοποιείτο σε όλα τα τρόφιμα ως συλλέκτης μικροβίων και δηλητηρίων. Το Μέλι με Χρυσό HoBee είναι ένας μοναδικός συνδυασμός-βάλσαμο για τον οργανισμό, τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά, για την επιδερμίδα. Χαρίζει νεανικότητα, αντιμετωπίζει τη δημιουργία ελευθέρων ριζών, βοηθά στην αναγέννηση των κυττάρων και ενυδατώνει. 

HoBee Honey with Gold

The use of gold in pastry is not a trend to provide luxury. Since ancient times, gold was used in all foods as a collector of germs and poisons. The HoBee Honey with Gold is a unique combination-balm for the human organization, both internally and externally (for the skin). Gives youthfulness, prevents the formation of free radicals, helps the cell regeneration and moisturizing. 

Μέλι Πολυκόμπου (Παράγεται μόνο στον Όλυμπο)

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: νέκταρ
ΑΡΩΜΑ: έντονο
ΓΕΥΣΗ: γλυκιά, αφήνει μία φρουτώδη γεύση γλυκόριζας ή λικέρ
ΧΡΩΜΑ: καφέ-κόκκινο κατά τον τρύγο, παίρνει σκούρες αποχρώσεις στο βάζο.
ΤΟΠΟΣ ΣΥΛΛΟΓΗΣ: Λίμνη Κερκίνη (Κεντρική Μακεδονία).
ΣΧΟΛΙΑ: ρωμαλέο, όπως και το μέλι καστανιάς, αρκεί μία ποσότητα από το μέλι αυτό σε άλλα μέλια( π.χ. πεύκου) για να δώσει το δικό του άρωμα και τη δική του γεύση. Ένα μέλι που υπόσχεται πολλά, τα επόμενα χρόνια, τόσο στην ελληνική όσο και στην ευρωπαϊκή αγορά. Και αυτό, γιατί το μέλι αυτό είναι πλούσιο σε ένζυμα (πολύ καλό για το στομάχι) και ιδιαίτερα σε φυλλικό οξύ (μία βιταμίνη του συμπλέγματος Β, που θεωρείται απαραίτητη για τον οργανισμό).

 Όλα ξεκίνησαν όταν δημοσιεύτηκε μία ολλανδική μελέτη στο επιστημονικό έντυπο EUROPEAN HEART JOURNAL για τη μεγάλη σημασία του φυλλικού οξέος στον ανθρώπινο οργανισμό. Αν σκεφτούμε ότι σε πολλές χώρες κυκλοφορούν τρόφιμα εμπλουτισμένα με φυλλικό οξύ (ήδη ο Βρετανικός Οργανισμός Τροφίμων ανακοίνωσε μετά τις ΗΠΑ και τον Καναδά ότι θα προχωρήσει στον εμπλουτισμό του ψωμιού ή του αλευριού με φυλλικό οξύ) τότε μπορούμε να καταλάβουμε την αξία του συγκεκριμένου μελιού. Γιατί δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ο καλύτερος τρόπος εμπλουτισμού με φυλλικό οξύ είναι μέσω της διατροφής.

Μέλι Κουμαριάς (σε 20 ημέρες μειώνει την κακή χοληστερίνη)*
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: νέκταρ
ΑΡΩΜΑ: θυμίζει άρωμα ηδύποτου
ΓΕΥΣΗ: πικρή
ΧΡΩΜΑ: συνήθως σκούρο ως μαύρο
ΤΟΠΟΣ ΣΥΛΛΟΓΗΣ: Πήλιο (Θεσσαλία).
ΣΧΟΛΙΑ: προέρχεται από την κουμαριά, «τη βασίλισσα του λόγγου».  Το πιο πικρό ελληνικό μέλι λόγω των ιδιοτήτων που έχει θα βρει σύντομα τη θέση που του αξίζει στην ελληνική αγορά. Το μέλι κουμαριάς είναι το πιο επισφαλές - λόγω καιρικών συνθηκών  αφού τρυγιέται αρχές Δεκέμβρη-  μέλι στη συλλογή του και δεν έχει καμία σχέση με το μέλι γλιστροκουμαριάς που είναι σχετικά γλυκό και συλλέγεται την άνοιξη.

Το μέλι αυτό είναι αναγνωρισμένο ευρύτατα στο εξωτερικό και μάλιστα στη Σικελία (Σαρδηνία) πωλείται σε τιμή 6-πλάσια απ’ ό,τι στην Ελλάδα.

*Έρευνα του Αριστοτέλειου Παν/μίου Θεσ/νίκης

επικοινωνία

Τηλ.: 0030 6947926831

smichousi@gmail.com

Διεθνής Κατοχύρωση Ονομασίας και Λογοτύπου από τους Οργανισμούς IPRO & CRS